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河南新蔡现代双语实验学校筑牢食品安全网 让师生吃得安心

2020-05-15 19:01:48    来源:中媒汇    责任编辑:魏梦秋    

  中媒汇河南讯(雷倩)眼下,学生已经全面复学,各项教育教学工作正在有序推进。家长们除了关心学生能否收心回归课堂外,更关注学生在校吃得是否安全放心:孩子能不能吃得饱?饭菜口味怎么样?营养是否充足?针对家长提出的问题,5月13日中午,在学生就餐时间,记者走进河南新蔡现代双语实验学校餐厅,亲身感受学生的就餐过程。

  该校采取错峰就餐的方式,避免学生聚集。各班级在指定时间,按照规定路线,前后间隔一米,排队进入食堂。学生按照“七步洗手法”对手部进行清洁,随后根据地标指示,到指定窗口取餐,取完后到班级对应区域入座。用餐时,学生彼此间隔,避免交谈。用餐完毕,学生有序将餐盘放至回收处,迅速离开食堂。

  据该校负责人代晓正副校长介绍,学生复学后,学校在严格做好疫情防控工作的同时,重点做好餐饮服务,力保舌尖上的安全,让学生吃得放心、暖心、舒心。

  一直以来,该校高度重视学校食品卫生工作,特别是疫情防控期间,学校加大对食堂的监管力度,按照学校疫情防控专班工作安排,每天三餐均有学校领导及班主任到食堂进行督查陪餐,检查食堂饭菜质量,维持学生就餐秩序。为了保证师生吃到满意可口的饭菜,学校还坚持每天餐饮例会制度,每天由主管校级领导召集后勤负责人、食堂管理员和餐厅经理召开例会,对当天的供餐情况进行总结,发现的问题及时处理,并对第二天的供餐进行安排。食堂管理员每餐前都要到餐厅后厨检查饭菜准备情况,督查饭菜质量和卫生状况。

  民以食为天,食品卫生安全事关广大师生的身体健康和生命安全,尤其是在目前疫情还没有完全结束期间,现代双语实验学校在做好教育教学工作的同时,将不断自我加压,持续做好学生餐饮服务工作,以更加严格的标准,细化各项工作流程,不断提升饭菜质量,让师生吃得安心,让社会和家长放心。

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